Chef Specialist (R&D) – Indonesian Cuisine
Sambal Bakar Indonesia · 📍 Cipondoh, Banten · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sambal Bakar Indonesia adalah restoran yang berfokus pada masakan Indonesia dengan cita rasa autentik dan kreatif. Kami sedang mencari seorang Chef Specialist yang akan membantu kami dalam mengembangkan menu kami dan meningkatkan kualitas masakan Indonesia. Chef Specialist akan bekerja di bawah arahan Head Chef dan berkolaborasi dengan tim R&D untuk menciptakan hidangan yang inovatif dan memuaskan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan hidangan Indonesia yang inovatif dan kreatif,Menjaga kualitas dan standar keamanan makanan,Mengikuti tren dan perkembangan dalam dunia kuliner Indonesia,Membantu dalam pelatihan staf dapur,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah,Berpartisipasi dalam pengujian dan evaluasi hidangan baru,Melaporkan hasil pengujian dan evaluasi kepada Head Chef,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau sejenisnya,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel,Memiliki pengetahuan mendalam tentang masakan Indonesia dan bumbu khas,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan kreatif,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris🛠️ Keahlian
Memasak dengan bumbu khas IndonesiaMembuat hidangan inovatif dan kreatifMengikuti tren dan perkembangan dalam dunia kulinerMengelola bahan baku dan mengurangi limbahMelakukan pengujian dan evaluasi hidanganMelaporkan hasil pengujian dan evaluasiMengelola kebersihan dan sanitasi dapurBerkomunikasi dan bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang