Deputy Head Chef

Up Camp Jaya · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bergabunglah dengan tim kami di Up Camp Jaya sebagai Deputy Head Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Lokasi kantor kami berada di Gowa, Sulawesi Selatan, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat, kreativitas, dan komitmen tinggi, kami tunggu kehadiran Anda.

Temukan kesempatan untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berkontribusi pada kesuksesan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.

Menciptakan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.

Melakukan inspeksi dan evaluasi kualitas hidangan secara berkala.

Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Membuat laporan dan analisis kinerja dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia.

Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional)

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang