Head Chef

Crystal Base Sentosa · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di Crystal Base Sentosa sebagai Head Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Di Crystal Base Sentosa, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada para tamu kami.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang tepat.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.
  • Membuat keputusan tentang pengadaan dan penggunaan bahan baku.
  • Mengawasi kinerja operasional dapur dan memastikan efisiensi.
  • Mengembangkan dan melatih staf dapur baru.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 atau D4 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi serupa.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan pengendalian kualitas.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan kolaboratif.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap dapat menerima lamaran Anda. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda dan membahas lebih lanjut tentang bagaimana Anda dapat berkontribusi pada kesuksesan Crystal Base Sentosa.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait